很多喝茶的人在喝一款沒喝過的茶葉之后，一些人喝完之后就會有鬧肚子，也有些人喝完一款茶之后會有上火的現象，所以我們在喝茶之前就要了解清楚茶葉的涼熱性，這
很多喝茶的人在喝一款沒喝過的茶葉之后，一些人喝完之后就會有鬧肚子，也有些人喝完一款茶之后會有上火的現象，所以我們在喝茶之前就要了解清楚茶葉的涼熱性，這樣才能更好的選擇一款適合自己的茶。
鐵觀音屬于熱還是涼性？
都不是，鐵觀音屬于平性茶。鐵觀音歸類屬于烏龍茶的一種源，是烏龍茶的典型代表，屬于半發酵茶；鐵觀百音屬于介于綠茶和紅茶之間的茶類，因為在制作的過程中只是適當發酵，顏色稍有改度變。它保持著綠茶的鮮濃，又具有紅茶的甜醇特點，較為平和，傳統問上把烏龍茶這一大類歸為平性茶答，因此鐵觀音也是作為平性茶。
鐵觀音適合哪些人喝？
在中醫上，我們的體質有燥熱、虛寒之分，而鐵觀音也有涼性和熱性之分。因此平時有喝茶習慣的朋友需要注意。品茶應依體質因人而異，燥熱體質的人，應該喝涼性茶，例如：剛出產的清香型和陳年老茶，虛寒體質者，則喝熱性茶，例如濃香型、碳培。胃不好的朋友，則可以選擇比較養胃的熱性茶。
其實，茶葉的熱、涼性并非指茶葉本身的特性，上面已經講過主要還是要看他的加工方式。因此，鐵觀音可以說既是熱性也是涼性的。因為清香型和陳年茶是偏涼性的，而濃香型和碳培型則偏熱性。那這里提醒大家，在喝鐵觀音的時候，也應該根據自己的體質不同而選擇不同香型的鐵觀音。例如有抽煙喝酒習慣的朋友，比較容易上火，則建議喝涼性的，清香型和陳香型鐵觀音。
