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        祁門紅茶和正山小種哪個好?

        茶葉常識 王朱生

        紅茶性質溫和,茶味甘醇,茶香芳香,無論是原味純喝,照舊拼配飲料,都十分風行。我國種植紅茶種類繁多,個中不乏精品,正山小種和祁門紅茶便是個中兩種。 那么

        紅茶性質溫和,茶味甘醇,茶香芳香,無論是原味純喝,照舊拼配飲料,都十分風行。我國種植紅茶種類繁多,個中不乏精品,正山小種和祁門紅茶便是個中兩種。 那么這兩種深受公共喜愛的茶,哪一種更好呢? 祁門紅茶和正山小種哪個好? 祁門紅茶和正山小種都屬于高端紅茶,都是人氣比力高的紅茶,至于他們之間哪個好沒有出格的評價,而且兩者之間都有各自的特點,沒步伐比力,下面17茶葉網就來介紹兩者之間的一些區別,各人可以按照本身的愛好區分哪一款好一些,更適合本身一些。
        祁門紅茶和正山小種哪個好喝 正山小種則是產于福建武夷山區的小種紅茶,具體為崇安縣星村鄉桐木關一帶。正山小種紅茶外形為條索狀,較肥實,光華烏黑,湯色相較于祁紅更淡。正山小種最大的特點是其奇特的松煙香與桂圓香,這與其制作工藝有關。茶湯的顏色也似桂圓皮紅中帶著褐色和金黃。

        祁門紅茶和正山小種哪個好?

        茶性浮現一小我私家的人性,其實是茶性培養出來的人性,大概人性選擇了茶性,至于祁門紅茶與正山小種哪個更好喝,其實每種茶都有本身的茶性,總之選擇一款符合本身的茶品飲就行了,無需過真計較。
        兩大紅茶標簽 祁門紅茶和正山小種都是中國特有的紅茶。祁門紅茶是世界四大紅茶之一,以奇特的“祁門香”聞名世界,正山小種則是最早的紅茶,被稱為“紅茶鼻祖”。
        祁門紅茶和正山小種區別 祁門紅茶是時光紅茶的代表,其外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,光華烏潤,金毫顯露。祁紅香氣清香長期,似蘭花香,似果香,又似蜜糖香,甚至另有淡淡的奶香,其中滋味,十分出格,當年的歐洲人爽性直接命名為“祁門香”,遂成祁門紅茶的一大特征。而祁紅的茶湯則如紅寶石般光芒明亮,被稱為“寶光”,茶味鮮醇甘厚,口感醇和,令人飲之難忘。

        祁門紅茶和正山小種

        正山小種屬于小種紅茶,原產于武夷山崇安縣星村鄉桐木關一帶,其外形條索肥實,緊結勻整,光華烏潤,湯色紅濃,香氣高長且帶有松煙香,滋味醇厚甘爽,帶桂圓味,插手牛奶后香氣不減,茶色越發絢麗。
        祁門紅茶和正山小種制作工藝 在制作工藝上,正山小種在發酵后比祁門紅茶多了一道殺青工序,這使它得以保持茶香的純甜,湯色也不似祁紅的濃紅鮮艷,而是顯得更淡。由于正山小種以松針或松柴熏制而成,制品茶呈玄色,而沖泡后的茶湯均帶有很是濃烈的松煙香和桂圓香,茶湯澄黃清明,似桂圓皮般紅中帶有褐色和金黃色。
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