茶葉的種類許多，給以了差異人群更多的選擇。個中普洱茶就是日子傍邊常見的飲品，但是有的伴侶會將普洱茶誤以為是紅茶，大概是黑茶，其實兩者都不是。那么，普洱茶是屬于紅茶嗎？對付這個常常被提及的問題，我們照舊來詳細的了解一下。茶葉的種類許多，給以了差異人群更多的選擇。個中普洱茶就是日子傍邊常見的飲品，但是有的伴侶會將普洱茶誤以為是紅茶，大概是黑茶，其實兩者都不是。那么，普洱
普洱茶不屬于紅茶 近年來，學界逐漸告竣一種共鳴，把普洱茶從六大茶類中獨立出來，自成一個茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經事后發酵加工成的散茶和緊壓茶。
普洱生茶： 是新鮮的茶葉采摘后以自然的方法陳放，未經過渥堆發酵處置懲罰。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用持久蘊藏年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。
普洱熟茶： 是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會跟著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。
生普是沒有經過渥堆發酵措施的，而熟普有經過渥堆發酵。生普和熟普在正常存放下城市進行轉化，但生普怎么存都不行能存成熟普，只是年份夠久之后有點類似熟普的氣勢派頭。 區分熟茶和生茶 區分生熟普洱茶辦法許多：一般從外觀方面，年限10年以下的生普顏色是墨綠色，熟普是深褐色；其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來是陳香味；最后是湯色，生普洱湯色是黃色，熟普洱是褐赤色、暗栗色。